Il Gioco del Piacere di Slow Food sull’Olio Extra Vergine di Oliva torna a Cagliari giovedì 12 giugno 2014, dalle 19

Gioco del piacere- 9° edizione

Sua altezza l’olio extravergine vi invita ad una piacevole serata conviviale

12 Giugno 2014 ore 19,00 a Su Tzilleri ‘e Su Doge

 A tutti i soci e gli appassionati,

torna a Cagliari il Gioco del Piacere che si svolgerà il 12 Giugno in contemporanea in tutte le Condotte di Slow Food in Italia. Il Gioco del Piacere è un’occasione unica per mettersi in gioco come degustatori e per assaggiare alla cieca 4 oli selezionati tra quelli che hanno ottenuto i migliori punteggi sulla Guida agli Extravergini 2014 (una copia del volume sarà data in omaggio ai partecipanti). I partecipanti alla cena stileranno una classifica di merito dei 4 oli assaggiati, i voti verranno poi sommati in una graduatoria nazionale che verrà comunicata in tempo reale a tutti i partecipanti. Nel corso della serata si conoscerà l’esito nazionale per vedere come il giudizio degli esperti si incontra con quello del pubblico. Condurrà la degustazione il Tecnico Silvia Bertelli.

Intanto, nell’attesa dei risultati, saremo a tavola, con un Menù il cui protagonista sarà l’olio extra vergine d’oliva, ospiti dell’ArcheoChef Claudio Ara presso Su Tzilleri ‘e Su Doge, in Piazza San Giuseppe 3 a Cagliari (di fronte alla Torre dell’Elefante).

Menu

Antipasti

Bruschette in olio, aglio, ciliegino di Pula e basilico.

Pani indorau nell’extravergine.

Sarde marinate in olio extravergine e mentuccia.

Carciofi IGP de Sa Marigosa sott’olio.

Primi piatti

Spaghetto trafilato in bronzo, con olio, aglio fresco di Fordongianus e peperoncino di Nurri.

Gnocchi di patate di montagna in olio e salvia.

Secondi piatti

Pecora alla griglia con trito di aglio, prezzemolo, peperoncino e olio extravergine.

Mugheddu dello stagno di Pontis in salamoia.

Dessert

Seadas fritta in extravergine e ollestincu.

 

 

Quota di partecipazione

Degustazione (compresa una copia della “Guida agli Extravergini 2014”)

Cena

Costo della serata

Soci

€10 €15 € 25

Soci giovani (fino ai 30 anni)

€10 €15 € 25

Non soci

 

€10 €20 € 30

 

Per prenotazioni e informazioni scrivere una mail a slowfood.cagliari@gmail.com o chiamare entro mercoledì 11 giugno:

-      335 8370541 (15.00-22.00)

-      340 5529332 (16.00-20.00)

Il pagamento deve essere effettuato in anticipo presso i componenti del Comitato di Condotta oppure tramite bonifico (cod Iban: IT28 J030 5904 8201 0000 0013 282) intestato a Slow Food Convivium di Cagliari n. 99, anticipando la ricevuta via mail.

Il gioco del piacere è un modo divertente per accostarsi al cibo buono, pulito e giusto: portate con voi gli amici, colleghi e conoscenti che ancora non conoscono l’Associazione.

Il vostro sostegno è fondamentale!

Siete parte di una rete di eco – gastronomi: contagiate tutti!

 

Vi aspettiamo numerosi

Un caro saluto a tutti

Anna Cossu, Alessandra Guigoni, Michela Sessini, Paola Cannas, Alessandro Manunza, Luca Galassi, Massimiliano Cao, Efisio Secci, Raimondo Mandis

LOCANDINA IL GIOCO DEL PIACERE gio 12.06.2014

Lascia un Commento